根据调查和检验结果，2018年8月18日合江县江语餐馆承办宴席致部分就餐人员身体不适，是因江语餐馆当日使用菜品“鸿运当头”及其原材料冷藏猪头肉含副溶血性弧菌引起的食物中毒。合江县食药监局已对合江县江语餐馆立案调查，调查结果将按规定及时予以公布。

8月18日，泸州市合江镇滨江路的江语餐馆中午承接了3批共76桌宴席，次日，多人出现身体不适病症，导致在院治疗28人，幸均无生命危险(本网曾作报道)。26日，合江县食品药品监督管理局就该次情况进行第二次通报，内容如下：